Aménagement
  de laboratoire
     Gamme junior
     Gamme senior
 
  Mécanisation
  des pâtes
     Mini Balancelle
     Minimax 3000
     Minimax 3800
     Minimax 6600

     Façonneuse

     Diviseuse

 
 

 

 

 

   
Gérard Loiseau et Jean-Marc Perrigault (directeur)
  STAF, c'est avant tout un état d'esprit, celui d'une équipe jeune et novatrice, sensible aux traditions et aux méthodes de travail des professionnels des métiers de bouche.
Unie par une même vocation, notre équipe est en permanence à l'écoute des professionnels pour faciliter leurs conditions de travail.
De cette vocation est née notre gamme de mobilier inox, conçue pour offrir aux professionnels des outils à la hauteur de leurs savoir-faire et de leurs talents.
Mais au delà de notre savoir-faire il y a aussi toute une expérience que nous mettons à votre service pour vous conseiller et étudier des aménagements parfaitement adaptés à vos besoins et aux exigences de votre métier.

Les marques d'un savoir-faire

  Nos méthodes de travail s'inscrivent dans la recherche d'une qualité optimale et d'une parfaite adaptation de nos produits à vos besoins. L'emploi de la Conception Assistée par Ordinateur garantit la souplessse de nos conception et le respect de notre objectif "zéro défaut", dans les meilleurs conditions de compétitivité.

  Pilotées directement par commandes numériques avec des temps de réglage quasi instantanés, nos machinent respectent ue constante qualité sur les productions de série et permettent des fabrications sur mesure ou en petites séries à des coûts sensiblement identiques.


Les forces de l'innovation

  Soucieux de répondre concrètement à vos préoccupations, nous avons mis au point un programme exclusif pour visualiser sur ordinateur votre projet d'aménagement en situation réelle. En fonction des cotes de votre laboratoire, nous organisons, selon vos méthode de travail, lamise en place du mobilier en tenant compte de toutes les normes d'hygiène préalablement programmées.
Projeté sous de multiples angles, votre projet devient réalité

Des preuves de confiance

  STAF a su démontrer la parfaite adaptation de ses aménagements et de ses produits auprès de nombreux professionnels des métiers de bouche. Restaurants, pâtisseries, boulangeries, collectivités privées et publiques, traiteurs, écoles, industrie et artisanat...
STAF réunit aujourd'hui de nombreuses références

Nos références :
PATISSERIES
LE REFUGE des GOURMETS - Cagnes/Mer (06)
LACHAISE - Beaulieu/Dordogne (19)
LE TRfANON - Alès (30)
GAILLARD - Rennes (35)
SCHADITZKY - Strasbourg (67)
AMALRIC - Lavaur (81)
PfQUET - Limoges (87)
LA MUSCADETTE - Paris (75012)

RESTAURANTS - TRAITEURS - COLLECTIVITÉS - INDUSTRIES
CFA DE LA ROCHELLE (17)
UNIMIE-Centre de formation BANETTE Briare (45)
CFA de LAVAL (53)
UPALOR SA -Heillecourt (54)
ROCAGEL -Grimouille (58)
ARMÉE DE TERRE -Rillieux la Pape (69)
CFA de La ROCHE/YON (85)
AL DIWAN -AL NADA Paris (75015)
L'ARRÊT DES GOURMETS -Tours (37)
I.G.E.S.A. (Institut de Gestion Sociale des Armées) Grenoble (38)
WITTAMER -Bruxel1es (Belgique)
AMBASSADE DE FRANCE -Dakar (Sénégal)

BOULANGERIES PATISSERIES
REYNfER - Carry le Rouef (13)
VlGOT - Issigny/Mer (14)
MIGOT - Beaulieu/Dordagne (19)
DfEUDEGARD - Bourneville (27)
ROUSSEAU - Bordeaux (33)
BGUVIER Thierry - Rennes (35)
ALlARD - Entraigues (36)
LEBRUN - Romoranfin (41)
MARMASSE - Orléans (45)
MARIE - Tourlavi//e (50)
AUBRY- Craon (53)
RABINEAU- Sarzeau (56)
MASSON -Crépyen Valois (60)
PARGADE- Rebenacq (64)
OBERLE -Offendorf (67)
LA MASCOTTE -Chalon/Saône (71)
LEPLANOIS -Rouen (76)
MAINT/ER -Thomery (77)
COUDRAY- Les Mureaux (78)
BERAUD -Nueil / Argent (79)
FOSSE- Sucy en Brie (94)
MORELLE -Pontoise (95)
PRODHOMME- Paris (75008
)
     



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FACONNEUSE : NOUVELLE VERSION

5770 euros H.T
Coursiers très longs : Allonge progressive

3 rouleaux entraînés : Laminage en douceur!

Un façonnage execptionnele même pour les pâtes hydratées

Réglage très précis !