Aménagement
  de laboratoire
     Gamme junior
     Gamme senior
 
  Mécanisation
  des pâtes
     Mini Balancelle
     Minimax 3000
     Minimax 3800
     Minimax 6600

     Façonneuse

     Diviseuse

 
 


CHAMBRE DE REPOS
À BALANCELLE



Les capacités indiquées sont approximatives. De nombreux facteurs entrent en compte : la nature de la pâte, le pointage, le boulage, la disposition, faisant varier le nombre de pâtons par balancelle. * Pain de 500 g. ** Pain de 940 g.
La MINIMAX 3000 est un concept évolutif. Elle peut s'acquérir complète ou en 2 étapes :
d'abord un repose-pâtons STAF,
ensuite le kit évolutif vers la balancelle.
Ce concept évolutif MINIMAX 3000 permet de vous adapter à l'évolution de votre production tout en préservant votre investissement initial.
Alliant la productivité de la balancelle avec la flexibilité du reposepâtons, la MINIMAX 3000 est le partenaire idéal dans le développement de votre fournil :

De faible encombrement pour un maximum de capcité.
Avance manuelle par bouton poussoir en chargement. En déchargement, avance automatique temporisée avec toutefois une avance manuelle possible.
Dispositif de déchargement manuel en cas de coupure de courant.


Tension automatique des chaînes en dynamique pour le meilleur équilibre des balancelles.
Facile à déplacer sur ses roulettes pivotantes.
Point de déchargement escamotable, chargement intégral, visualisation de la première balancelle chargée.
Présentation parfaite du pâton à la façonneuse, les pâtons ne subissant aucun retournement lors du trajet.
Équipement lampes germicides en option et tablette de boulage façonnage en option.
Et, à nouveau, un montage rapide...


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ZA de la Bouchardière-Naveil - B.P. 116 - 41106 Vendôme cedex
Tél : +33 (0)2 54 73 60 60 - Fax: +33 (0)2 54 73 60 65

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Conception & hébergement :
consultexpress

FACONNEUSE : NOUVELLE VERSION

5770 euros H.T
Coursiers très longs : Allonge progressive

3 rouleaux entraînés : Laminage en douceur!

Un façonnage execptionnele même pour les pâtes hydratées

Réglage très précis !